江南百景图中红糖无法通过生产建筑制作，唯一稳定获取方式是在客栈完成食客需求，随机兑换得到。
获取红糖的核心是解锁并经营客栈。先在城镇地图解锁客栈建筑，进入后大堂餐桌会不定期刷新食客。食客头顶弹出需求气泡，多为棉花、布料、蔬菜等基础资源，这些可通过农田、织布坊等生产建筑提前储备。点击需求气泡查看所需物资，备齐后提交，食客会随机赠送香料奖励，红糖就在奖励池中，同时可能开出香油、花椒、八角等。
提升客栈等级是高效刷红糖的关键。1级客栈仅1张餐桌，单次接待1位食客，效率极低。用好评空碟解锁菜品可升级客栈，每级解锁新餐桌，4级客栈有4张餐桌，能同时接待多位食客，提交物资次数翻倍，获取红糖概率显著提升。升级还会扩大香料仓库容量，减少频繁清库存的麻烦，避免奖励溢出浪费。
刷取时需注意细节技巧。食客刷新有间隔，每张餐桌需求独立，优先同时处理多桌请求，最大化单次收益。基础资源要充足，建议提前批量生产棉花、布料等，避免因缺资源错过食客。香料仓库快满时，可出售多余香料换铜钱，或优先留存红糖，保障核心需求。
红糖作为重要香料，主要用于客栈高级菜肴制作，部分剧情任务也会消耗，稳定积累能避免后期卡进度。日常坚持经营客栈，升级餐桌、储备资源，就能持续获取红糖，支撑城镇发展与玩法推进。
